TRADIZIONE ERBORISTICA

I Padri Carmelitani Scalzi sono da secoli depositari delle sementi che utilizzano sin dal 1710 per la coltivazione tradizionale della Melissa Moldavica e la distillazione dell’Olio Essenziale dalla pianta fresca.

L’estrazione è molto complessa: per ottenerne 1 solo litro sono necessari almeno 16 quintali di Melissa Moldavica. La doppia distillazione, in corrente di vapore delle parti aeree della pianta, arricchisce e caratterizza l’Olio Essenziale. Gli studi sulla sua composizione e caratteristiche si perdono nei secoli ma, con il crescente interesse della comunità scientifica verso i prodotti naturali, queste conoscenze sono ora pubblicate su importanti riviste scientifiche e la ricerca mondiale (dal Giappone alla Finlandia) ha molto contribuito all’identificazione dell’Olio Essenziale di Melissa Moldavica.